【チーズ工房那須の森】那須の森3種チーズおまかせセット（カチョカバロ＋フィラータスティック＋おまかせチーズ1種） ﾁｰｽﾞ 乳製品 手作り 生乳 ﾁｰｽﾞｺﾝﾃｽﾄ ｶﾁｮｶﾊﾞﾛ ns003-001

手作りで一つ一つていねいに作っております。食品添加物、発酵調整剤などは使用しておりません。森のチーズ、那須ウォッシュ、ブリー・ド・那須はブラウンスイスという乳牛の生乳100%で作っています。全日本レベルのチーズコンテストで数多く入賞しております。塩分控えめですが味が濃いのが特徴です。

＜セット内容＞
カチョカバロ、フィラータスティックの2点に加えて、おまかせチーズ1種の1点、合計3点のチーズをお届けいたします。
おまかせ熟成チーズ1種は「森のチーズ」、「那須ウォッシュ」、「ブリー・ド・那須」の種類の中から、チーズ工房那須の森のおまかせで1点お届けいたします。

※おまかせ熟成チーズ1種のご指定はできませんのでご了承ください。

●カチョカバロ
加熱すると絶品！ユニークな形の短期熟成チーズ。料理にもよく合います。
加熱するとミルクの風味が引き立ち、よく伸びるもっちりとした感触が特徴のチーズです。
カチョカバロは野菜や魚介類、肉、パンなど食材との相性がよく、和の味付けにも合います。
強火で焦げ目をつけるようにさっと焼いてそのままでお召し上がっていただいたり、お好みで醤油をたらして召し上がっていただいても絶品です。

●フィラータスティック
さいて食べるタイプのチーズです。繊維がしっかりしていて噛むとじゅわっとミルクの味が広がります。
手軽に食べれますので、お酒のおつまみやお子様のおやつにもおすすめです。

●おまかせ熟成チーズ1種
※以下の3種類の中から、チーズ工房那須の森のおまかせで1点お届けいたします。

●森のチーズ
人気の主力品！最低5ヶ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズ。
自然のカビや菌、酵母の力で熟成されています。熟成期間に応じて味に深みが出てきます。
ブラウンスイス乳100％。無添加、無発酵調整剤だから安全・安心。自然の風味をそのままお楽しみください。
赤ワインとの相性が抜群で、チーズフォンデュに使うと濃厚な風味がお楽しみ頂けます。

●那須ウォッシュ
表面が茶～オレンジ色のやや柔らかチーズです。1ヵ月ほど塩水で表面を拭いてお手入れします。
ウォッシュタイプですが香りはきつくなく、味わいは深い、日本人にも食べやすいチーズです。
コーヒーとの相性が抜群です！

●ブリー・ド・那須
白カビタイプのチーズで、カマンベールと仲間になります。
カマンベールに比べて乳脂肪が高く、まったりとした濃い味です。
ブラウンスイス種の牛乳100％で作っていますのでコクがあります。
コクがあるのでミディアムかフルボディの赤ワイン、またフルーティな白ワインにもよく合います。
スライスしたリンゴと一緒に、またハチミツをかけて・・
贅沢な食べ方です。
白カビのにおいがあまりきつくなく白カビタイプが苦手な方も一度お試しください。

事業者：株式会社 チーズ工房那須の森

【消費期限】
・カチョカバロ：製造日より50日
・フィラータスティック：製造日より30日
＜おまかせチーズ1種＞
・森のチーズ：包装日より30日
・那須ウォッシュ：包装日より21日
・ブリー・ド・那須：包装日より21日

【注意事項】
※沖縄県・離島へのお届けはできません。
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
※2024年10月より順次、パッケージが変更となります。
※旧パッケージと新パッケージが混在する場合がございますのであらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。

【保存方法】
冷蔵(6℃以下)

【原材料】
生乳、食塩

【アレルギー品目】
乳

【製造地】
栃木県那須塩原市

【地場産品基準】
3号 市内事業者が市内工場で原材料から製品までの加工を行い、自社製品として販売を行っているため

容量

・カチョカバロ　175ｇ
・フィラータスティック　85ｇ

【おまかせ熟成チーズ1種】
※以下の3種類の中から、チーズ工房那須の森のおまかせで1点お届けいたします。
・森のチーズ　100ｇ
・那須ウォッシュ　100ｇ
・ブリー・ド・那須　100ｇ

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

30営業日以内に出荷

《 返礼品発送のご案内 》
お届けするチーズは、一つ一つ手作りで生産しておりますため一度に生産する量には限りがございます。
皆さまにお喜びいただくため、お早めにお届けできるよう生産しておりますが、
予定出荷時期と実際のお届け時期にずれが発生する場合がございます。ご了承ください。