本格無添加生味噌 6.8kg 3種 【あんどうみそ】味噌 ADM

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福岡県産米を使った麹をたっぷり使用し、自然発酵させていますので風味豊かな甘辛みそに仕上がっています。

注意事項
防腐剤、発酵止めのアルコール(酒精)を使用しておりませんので冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。味噌の表面にまれに見られる白い斑点はチロシンというたんぱく質の一種です。健康に害を及ぼすものではありませんので、安心してお召し上がりください。

生産者の声
安藤商店では風味を守るため、麹の粒を潰さないように、一つ一つ丁寧に手で詰めています。機械づくりと違い、手間暇かかる作業ですが、皆様に「美味しい」と言っていただけるよう生産者一同、真心を込めて味噌づくりに励んでいます。お客様からの声で「あんどう味噌を食べたらほかの味噌は食べられない」、「子供が味噌汁を飲むようになった」などのお言葉をいただきました。安藤商店の味噌は生みそなので麹菌が生きています。麹菌が持つ本来のうまみ甘みを感じられるお味噌です。手づくりならではの「どこかほっとする」味と風味を是非、ご体験ください。


【事業者名】あんどうみそ　安藤商店

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