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【北海道産】マルア阿部商店特選 氷塩熟成 秋鮭切身 16切 (4枚入×4袋) サケ さけ しゃけ 紅鮭 シャケ フィレ 切り身 魚 海鮮 おかず お弁当 肴 便利 F4F-5017
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『氷塩熟成』とは
鮭本来の美味しさを求めた独自加工
雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩（72時間）じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。
【賞味期限】出荷日より90日
【提供事業者】釧路市物産協会
- 容量
- 【容量】
氷塩熟成 天然秋鮭フィレ（北海道） 4切×4袋 計16切（1kg前後）
【原材料】鮭（北海道）、食塩
【アレルギー】
さけ（鮭） - 配送
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- 常温
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令和6年 能登半島地震で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
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▽ヤマト運輸
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詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
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レビュー
5.0（3件）
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今年初めてこちらの鮭をお願いしました。
小分けで4切入が4パックになっていてとても使いやすくお得感もありました。
鮭本来の味を楽しみたかったのでそのまま焼いていただき、とても美味しかったです。残り ... 続きを読む2024年10月16日 広島県在住
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色味が少し薄い感じがしましたが、味は特に問題なくとても美味しいです。大きさも中くらいかやや小さめで、お弁当にはちょうど良いサイズです。晩御飯のときは２個焼いて食べました。美味しいです。頼む価値アリの一 ... 続きを読む
2024年08月10日 福岡県在住
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届いた商品は色が少し濃く見えて劣化しているように見えました。焼いて食べたらすごく美味しくて、スーパーとかで買ってくる鮭とは味の深みが違います。本当にびっくりするくらい美味しいです。一度は食べて欲しい味 ... 続きを読む
2024年08月01日 東京都在住
