【日テレDayDay.で紹介されました】のどぐろ一夜干し無添加個包装2~3枚「中型サイズ120~200gサイズ」 魚 魚介類 のどぐろ 一夜干し 干もの のどぐろ 無添加 個包装 【1926】
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「はじめての方におススメ!ギフトで人気のある定番サイズをお試し用の枚数にてお届けします。」
百貨店ギフト、カタログ冊子等で毎年安定した人気があり、フライパンでも焼きやすいと好評なサイズです!
一般的にノドグロは、200gの重さを境に脂ののり具合が安定すると言われており、さらに300g、400g・・・と大きくなればなるほどさらに脂がのっていき、身が分厚くなっていきます。こちらのノドグロは、包丁を入れる前の原体がおよそ150~200g程あり、ノドグロとしては中サイズに該当します。決して訳あり、小型ではないのでご安心ください。大型サイズのノドグロと比較すると脂のノリ具合はやや劣りますが、漁獲量が減っている希少なノドグロを初めて食べてもらう方にはご満足いただける内容となっています。
脂がのったノドグロを、乾燥時間の短い一夜干しにすることで、臭みの素となる余分な水分を適度に抜き、旨みの素となるアミノ酸を増加させています。酸化防止剤や保存料は使用していませんので、届きましたらお早めにお召し上がりください。グリルで焼く以外にも、フライパンでも手軽に焼くことができるサイズになります。
シーライフがメインで扱っているノドグロは、島根県の沖合の西端に位置する対島付近で漁獲されるノドグロを使用しています。この漁場域には、豊富なプランクトンが生息しているため脂がのったノドグロが育っています。まさに国内有数のノドグロの漁場です。この地で獲れたノドグロを、島根県浜田漁港内にあるHACCPにより管理をされたシーライフ第一工場にて開き加工を行っています。
【注意事項】
※干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。
※冷凍状態のまま焼いてください。火力の強い魚焼きグリルやロースターで焼くのがおススメですが、ポイントさえうまく抑えればフライパンでも十分美味しく焼くことができます。(※フライパンでの焼き方を記載したチラシを同梱しています。)
【賞味期限】
出荷日から90日以内
【原材料】
のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産を含む)、食塩
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
島根県浜田市内にある自社工場にて100%干物への加工をしている。
提供企業:株式会社 シーライフ
TEL:0855-23-3105
- 容量
- のどぐろ開き [120~160g×3尾] もしくは [160~200×2尾]
※水揚げの状況に応じて、どちらかのセットをお送りします。
※中サイズは自社基準になります、個体差があります。 - 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
※配送についてのご要望は、備考欄にご記載ください。
ギフト用梱包:対応可
のし:対応可
配送指定日:対応可
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レビュー
5.0(7件)
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以前小さすぎて主菜にならなかったサイズを頼んでしまったり、大きすぎて一人分には半分に切る必要があるサイズを頼んでしまった経験がありますが、今回は小さすぎず大きすぎず、ちょうど良い大きさののどぐろ2尾届 ... 続きを読む
2025年02月09日 東京都在住
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両親が、のどぐろが大好きだったので、ふるさと納税で申し込みさせていただきました。大きさはそこまで大きくはありませんでしたが、身がふわふわでしっかりと脂がのっていて、とてもおいしかったと喜んでもらえまし ... 続きを読む
2025年01月30日 東京都在住
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のどぐろは大好きな魚です。でも高級品でもありますし、近所のスーパーでも見かけることはないのであまり口にすることがありません。
そんな時に、DayDay.のふるさと納税のおすすめ返礼品という事で紹介さ ... 続きを読む2025年01月29日 茨城県在住
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お魚の一夜干しを返礼品で選ぶのは初めてです。ノドグロは普段の生活では食べない、ちょっと良い魚ってイメージがあるので、返礼品で味わってみようと頼みました。今回は中型サイズを選んでますが、食べてみて美味し ... 続きを読む
2025年01月15日 大阪府在住
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年末年始は冷凍庫がいっぱいになってしまうので、個包装3枚で便利でした。中サイズということで、フライパンで焼くのも簡単でした。
予想通り脂がよくのっていて、美味しかったので、また来年も注文したいと思い ... 続きを読む2025年01月07日 神奈川県在住