愛媛県松山市

ブリフィレ 1尾分【2026年8月から発送】| ぶり松山市【KHN0061】

寄附金額: 43,000

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養殖ブリの新物。
適度に脂がのって、プリッと身の引き締まった味わい。
ブリに比べるとクセが少なく、幅広い世代に親しまれるおいしさ。
加熱するとパサつきやすいので、刺身や寿司、カルパッチョなどの生食に向きます。
1尾ずつ丁寧に”神経抜き”をした、ブリフィレです。

”神経抜き”のひと手間加える事で、
①魚の旨み成分の保持「ATP（イノシン酸）」の減少を防げます
②魚の身が硬直せず、食感を保つことができます
③死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。

【賞味期限】
製造後5日

【注意事項】
※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
※日時指定は承ることができません。
※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※冷蔵便にて発送させて頂きます。

【地場産品基準】
3号：松山市内において、活き締め処理・神経抜き作業・冷しこみ作業・三枚卸し・真空包装・梱包等の工程を行うことなどによる付加価値が全体の価値の過半を占めているため。

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カテゴリ	魚介類カツオ・かんぱち
容量	ぶりフィレ1尾分
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【申込期日】～2026年11月中旬頃【発送期間】 2026年8月上旬～ 2026年11月頃に順次発送

返礼品画像

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◆寄附申込について◆
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◆返礼品について◆

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https://iam-jpki.jp/lp/iam-furumado/（※外部サイトへ遷移します）
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また、オンライン申請でも変更は可能でございますのでご活用ください。