イベリコ豚 黒毛和牛 合いびき 150g×5個 国産 牛肉 冷凍 手作り 手ごね 和牛 簡単調理 おかず 惣菜 晩ごはん 選べる 贅沢 ギフト 贈答 合挽き あいびき 合い挽き 合いびき

上質な黒毛和牛、イベリコ豚と採れたての大阪地卵でつくられる、黒毛和牛専門卸森田商店自慢の贅沢手ごねハンバーグ。

美味しい理由その1:黒毛和牛の新鮮なブロック肉を丸ごとミンチに。使用するのは適度な霜降りもあり、お肉本来の味をしっかり味わえるハンバーグにぴったりの部位です。そのままスライスするとしゃぶしゃぶやすき焼きで十分販売できる立派なブロックをあえて贅沢なミンチに。少々粗びきでお肉のリッチな食感にこだわりました。
美味しい理由その2:素材の味を邪魔する余計なものは入れたくない。そこでご近所で人気のベーカリー、無添加パン専門店「パンキッチン」さんの食パンを手間暇かけて森田商店でパン粉にし、使用することに。キメ細かくふわっふわの食パンのおかげで、お口の中でほどけていくようなやわらかさが実現しました。
美味しい理由その3:卵は地元大阪・富田林産と、飼料にこだわり、産卵期間に休養期間を設けるなど丁寧な飼育を続けている谷川養鶏場さん。多くの食のプロが買い付けに来るほど、地元の道の駅でも人気の卵を使用しています。
少々粗びきでお肉のリッチな食感、溢れる肉汁をぜひ一度お試しください。

■生産者の声
森田商店は創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸です。
創業100年、だいだい受け継がれる目利きで厳選した上質の和牛を使用したイベリコ豚×黒毛和牛手ごねハンバーグをお届けいたします。

■注意事項/その他
中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。冷凍のままの調理は品質を損ないますので必ず正しい方法で解凍して調理してください。室内での常温解凍はドリップや変色の原因となりますので、氷水を使った解凍、もしくは冷蔵庫での解凍後、調理してください。詳しくは返礼品に同封する用紙をご確認ください。

■賞味期限
出荷日より60日
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カヌレ 4個


キムチ 4種盛り

容量

750g(150g×5個)

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

2025年1月25日以降順次発送予定