しょうゆ3種セット [A-036003] / 醤油 深みのあるコク 濃厚 国産 調味料 刺身 寿司 冷奴 焼き魚 つけ醤油 かけ醤油 老舗の味 詰め合わせ お取り寄せ 天然醸造 ソイソース 地下水 粉末醤油 天然醸造 減塩 醤油パウダー 料理 詰め合わせ

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

伝統の天然醸造しょうゆ 「幕末のソイソース」
福井県産の丸大豆･小麦･天然塩を原料とし、自然のまま1年かけてじっくり天然醸造しています。
雑菌のないもろみの中で、こうじ菌が自然と時間をかけて、アミノ酸等300種類以上の成分を造り出します。

無塩 さば魚醤入り 減塩しょうゆ 「旨醤」
こだわりの「天然醸造しょうゆ」(幕末のソイソース)に、天然の旨み成分・必須アミノ酸が多く含まれる”無塩のさば魚醤”をブレンドしました。
水で薄めることなく塩分50％カット、うまみ25％アップしている画期的な減塩しょうゆです。
塩分50%カットの減塩しょうゆとは思えないしっかりとした味は、塩分を控えている方々にも最適です。
油分を完全に取り除くことによって魚醤特有の臭みがなく、どなたにも味わいやすい醤油となっています。
うまみが強く、魚料理・肉料理・たまご料理など、食材のおいしさを最大限に引き出すので、少量加えるだけでもいつもの料理がワンランクアップします。

さば醤油「福むらさき」　アルコール0% グルテンフリー
魚醤特有のニオイを抑え、醤油の味に近づけたマイルドで美味しい魚醤油です。
うまみ成分が多く含まれており、旨み指数である全窒素分は2.57％（最高ランクの超特選醤油でも1.8％）と高い数値を示しています。
グルタミン酸などのアミノ酸に加え、イノシン酸などの核酸を多く含み、圧倒的な旨味・風味を持った今までにない調味料です。
色が薄いので、お鍋やうどんのつゆ、煮物料理の隠し味、ドレッシングやポン酢に加えるなど、様々な料理に使いやすく、プロの料理人にも愛用されている逸品です。
天然の旨味を追求して福井県立大学と共同で研究・開発しました。

※無添加にこだわり、調味料・甘味料・保存料は一切使用していません。

提供：(株)室次 醤油醸造場

検索キーワード：醤油 セット 減塩

地場産品に該当する理由
区域外で製造された原材料を用い、区域内の事業所において、麹と混合し、発酵等の全ての工程を行っているため。

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。