【2027年おせち】和洋中おせち　絢爛鳳凰（三段重）＜2026年12月下旬出荷＞※毎年ご好評の定番おせち【 お正月 おせち料理 おせち 三段重 和風 洋風 中華 トオカツフーズ 神奈川県 山北町 】

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1967年創業の中食メーカーが創り出す、オリジナリティあふれる「おせち」。
毎年、お客様の声を受けて少しづつ変化しております。
今年の「絢爛鳳凰」も自信作に仕上がりました。

【産地・原材料名】
＜一の重・和風＞
かまぼこ（国内製造）、高野豆腐煮、伊達巻、鶏肉みそ漬焼、こんにゃく煮、いもきんとん、ぶり照焼、えび煮、黒豆甘煮、数の子松前漬、たたきごぼう、大根人参なます、豆腐しんじょ、わかさぎ佃煮ごま和え、栗甘煮、若もも甘煮、串付もち菓子、味付きぬさや、人参煮、マスいくら醤油漬、味付生麩／トレハロース、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、酢酸Na、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸K、着色料（クチナシ、コチニール、カラメル、紅麹）、グリシン、豆腐用凝固剤、酸味料、水酸化Ca、pH調整剤、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、酒精、香料、（一部にえび・小麦・卵・いか・いくら・ごま・さば・大豆・鶏肉・もも・りんごを含む）
＜二の重・洋風＞
あじ南蛮漬野菜入りソースがけ（国内製造）、豆スパイシーソース和え、ポークテリーヌ（豚肉、動物油脂、チーズ、赤ピーマン、ピーマン、その他）、ローストポーク、オリーブチーズマリネ、たこ玉ねぎピーマンマリネ、とび魚卵入りえびバジルソース和え、はちみつレーズン入りカレーソース和えチキン、牛肉ワイン入りソース和え、アーモンド添え人参紫キャベツマリネ、玉ねぎ人参マリネ、スモークサーモンオリーブ添え、味付ブロッコリー、チョコレートケーキ、ラズベリーソース入りマカロン、ドライトマト赤ワイン入りシロップ漬／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酢酸Na、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カゼインNa、グリシン、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド、ウコン、野菜色素）、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（エリソルビン酸Na、V.C、亜硫酸塩）、クロレラエキス、酒精、リン酸塩（Na、K）、トレハロース、香料、乳酸Ca、膨脹剤、セルロース、V.B1、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、グルコン酸鉄、くん液、フィチン酸、ミョウバン、甘味料（カンゾウ、アセスルファムK、スクラロース）、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・アーモンド・牛肉・さけ・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
＜三の重・中華＞
鶏唐揚げねぎ入りソースがけ（国内製造）、えびチリ、酢豚、ごま団子、しいたけ中華風煮、鶏肉団子甘酢たれ和え、かに風味かまぼこ、白あん入り生菓子、中華くらげ、焼たけのこ醤油煮、ほたて貝中華風ソース和え、サラダ（水菜、味付ザーサイ、ねぎ、蒸し鶏、ごま油、食塩、こしょう）、青パパイヤかにフレーク甘酢和え、くるみあめ炊き、はすの芽梅酢漬、味付ブロッコリー／加工でん粉、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、酢酸Na、着色料（カラメル、ムラサキイモ色素、カロチノイド、紅麹、コチニール、スピルリナ青、ラック）、グリシン、pH調整剤、炭酸Ca、リン酸塩（Na）、膨脹剤、酵素、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、甘味料（ステビア、カンゾウ）、酸味料、V.B1、香料、香辛料、乳酸Ca、貝Ca、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

【アレルギーの有無】
えび、かに、くるみ、小麦、卵、乳成分

【アレルギー品目の有無】
アーモンド、いか、いくら、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン

【アレルギー品目についての特記事項】
なし

【使用方法・召し上がり方】
お召し上がりご予定日の前日までは、冷凍庫（-18℃以下）にて保存してください。
冷蔵庫（5℃前後）で自然解凍をしてください。
まず化粧箱より取り出し、お重箱のまま一段ずつ広げて置いてください。
約17時間位で解凍します。

【保存方法】
-18℃以下にて保管下さい。

【賞味期限】
2027年1月31日

【注意事項】
解凍後は冷蔵庫（5℃前後）で保存の上、なるべく早くお召し上がりください。
一度解凍したおせち料理は再び凍らせますと品質が変わりますので、再冷凍はお避け下さい。
沖縄県・離島は配送できません。
その他、一部お届けできない地域がございます。ご了承ください。

【提供元】
トオカツフーズ株式会社

【地場産品に該当する理由】
総務省告示第179号
第5条第3号該当

【事業者からのメッセージ】
1967年創業、中食を生業として多くの商品を提供させて頂いたノウハウをおせち料理に詰め込みました。


【こだわりポイントを紹介】
中食ベンダーの立ち位置を活かし、自社調理を得意としたおせち構成となっております。
煮炊きや焼成、蒸気加熱、油調等の調理技術やノウハウを存分に詰め込んでおります。
日清製粉グループの一員として、安心・安全な品質の商品をお届けすることはもちろんのこと、
「ゆとりづくり、美味しく応援」をモットーに良品作りに取り組んでおります。
詰め合わせたお料理一つひとつの全てが、トオカツフーズのこだわりです。
ご家族みなさんで是非お楽しみください。


【こんなところで作っています】
「全国名水百選」にも選ばれた、洒水の滝(しゃすいのたき)から流れる酒匂川周辺の工場で作られたおせち料理です。
凍結技術により冷却時間の短縮が可能となり、素材の破壊が少なく解凍後の水分流出が少ない美味しいおせち料理をお届けいたします。


【わたしたちが歩んできた道】
企業姿勢の1．FAITH（信頼）2．FRESH（清新）3．FRIENDSHIP（親愛）の基、中食事業を拡大して参りました。


【わたしたちの想い】
「ゆとりづくり、おいしく応援」の企業理念のもと「健康で、文化的で、そして豊かな人生を過ごしたい・・・」。安心・安全はもちろんの事、美味しい商品を皆様のお手許にお届けします。

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