大館ふるさとセット　70P050012【 しんこや】

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【提供】株式会社しんこや

大館産の比内地鶏卵や枝豆を使った銘菓と大館の名所をイメージしたお菓子を詰め合わせたセットです。

比内地鶏鶏卵のカステラ：地元産のコクのある比内地鶏卵を使って焼き上げました。
ハチ公通り：当店があるハチ公通り商店街をイメージしたバターサブレです。
コマイヌモナカ：扇田神明社に鎮守するお尻を振り上げた勇壮な姿から元気をもらえるように願いを込めて
えだまめモナカ：全国有数の産地となっている地元の枝豆を白あんに練りこんだモナカです。
長木川渓谷：大館市を流れる川の上流にみられる急流に点在する岩をイメージしたアーモンド味の焼き菓子です。

創業明治5年（1892年）、長い歴史を持ち、地元の伝統的な和菓子のしんこもちなどを製造・販売しています。店舗は大館市の大町商店街にあり、現在は『アマリリスしんこや』として営業しております。
お菓子は夢を育てる。新鮮さと厳選された原料にこだわり自然の恵みを生かしたお菓子作りを目指しております。


【地場産品に該当する理由】
区域内での製造、味付け、成形、袋詰等の全工程を行っており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

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