函鹿 スネ 1500g ジビエ しか エゾシカ 焼肉 煮込み 北海道 函館市 ふるさと納税 お取り寄せ 送料無料_HD150-020

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赤身が多いため脂身が少ないのが特徴です。
険しい野山を走るシカにとって、運動量の多い筋肉部位ですので、濃い味が堪能できます。
比較的硬めの部位なので煮込み料理には最適。
ハンバーグやつくねはもちろんですが、カレーやシチューなど、幅広くご使用いただけます。

【原材料】
エゾシカ肉

【賞味期限】
冷凍保存で発送日から1年間

【保存方法】
冷凍保存

【生産地】
産地／函館市
製造・加工／函館市

【事業者名】
株式会社 Sauvage de hakodate

【地場産品基準】
1号：函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため

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