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「瀬戸内ブランド」認定商品

呉市の居酒屋で昔から親しまれている鶏の皮を呉市産味噌で煮込んだ一品料理。
3種類の味噌のバランスが絶妙でピリッとマイルドな味噌の風味と
やわらかい鳥皮と弾力のあるこんにゃくで食感も楽しめます。
お酒やご飯のお供にピッタリ!

戦艦大和の地、広島県呉市の居酒屋で戦後より親しまれている、鶏の皮を味噌で煮込んだ一品料理。
店により味は異なるものの呉市一帯では、鳥皮の味噌煮やみそだきの名で浸透している名物料理です。
実際にお店で出されているレシピを基にアレンジし、その美味しさを缶詰に閉じ込めました。
鶏の皮をじっくりと煮込み柔らかい食感に仕上げています。
保存食やキャンプ飯にも活躍しますよ♪

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第2号
市内で醸造した味噌を用いて製造・加工しているため。

容量 配送
内容量:130g×9缶
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認後、1か月以内で発送 
ただし注文状況によってはお時間をいただく場合がございます。

レビュー

応援メッセージ

総合評価:4.8
(全13件のレビュー)

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  • ごはんと合わせて食べて美味しくいただいています。すこし変わった特別、かつ、保存できる即席のおつまみや、ごはんのおともとして食べることができるのがいいですね。呉市に訪れたことはないので、いい機会でした。

    2023年05月05日 愛知県在住

  • 鳥皮がまろやかな味噌味でとても柔らかく煮込まれていて、こんにゃくが入っているのも良い。ビールにもよく合うし、炊き立ての白米に乗せても美味しいだろうと思います。また購入すると思います。
    ただ、量が少な
    ... 続きを読む

    2022年12月21日 東京都在住

  • 以前、呉に住んでいてお土産で買って満足だったので、ふるさと納税で見つけて即応募しました。パッケージを見て懐かしく思いました。レンジで温めると一層美味しく食べられます。お酒のつまみでいただいていますが、 ... 続きを読む

    2022年11月08日 静岡県在住

  • 広島呉名物鳥皮みそ煮ですが、コラーゲンたっぷりで味噌味の鶏皮は大変おいしくおすすめです。
    常温でも食べることはできますが若干白濁しており、缶から出して一度温めた方がさらに美味しくいただけると思います
    ... 続きを読む

    2022年06月05日 神奈川県在住

  • 思ったよりもあっさりとしていますが、酒のお供に、弁当のおかずに、ちょっと一品という感じで利用するとちょうど良いかと思います。広島には何度か行っていますが、この缶詰には気が付かなかったですね。近くのアン ... 続きを読む

    2021年07月01日 愛知県在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • 呉のビッグアームボクシングジムを応援しております。

    2022年12月22日 18時47分 東京都在住

  • 呉市に2年前まで住んでいました。コロナの影響もあって、その後訪問ができていませんが、歴史ある情緒な街並みの町だと思います。これからも戦艦大和を建設した歴史ある都市として発展を期待しています。

    2022年10月23日 22時00分 静岡県在住

  • 昨年都内のイベントで、呉氏と写真を撮ってもらいました。握手していただいたその手はとてもあたたかかったです。またどこかでお会いしたいです! 鳥皮缶はtauに行ったときよく購入していて大好きです。

    2020年12月25日 14時27分 静岡県在住

  • コロナ生活になりましたけど、健康に気をつけて頑張ってください。

    2020年12月22日 18時45分 長野県在住

  • 亡くなった叔父が、帝國海軍での最終配置が呉。亡くなった伯母もそこで出会ってつれて帰ってきたそうです。 一度行ってみたいです。

    2019年12月23日 05時28分 石川県在住

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