滋賀県（県庁）

名代　虹鱒（ニジマス）の甘露煮 10尾入り

寄附金額: 16,000

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中山道醒井宿の歴史ある日本料理店・本陣樋口山が作る虹鱒の甘露煮。

冷たく澄んだ水の中でのびのび育った虹鱒を使い、水や水飴を一切使わず煮込まれた甘露煮は、骨まで食べられるほどのやわらかさ。
魚の臭みがなく、しつこくないやさしい甘さの味付けです。

3種類の砂糖を季節や日に合わせて配合し、いつでもベストなおいしさの物を提供しています。
醤油は有機醤油を使い、添加物や保存料、水飴などを一切使わないこだわりの一品です。

低カロリーかつ上質なたんぱく源で、カルシウムもたっぷり。自慢の虹鱒の甘露煮を、是非一度ご賞味ください。

製造場所：滋賀県米原市醒井122

事業者　：日本料理本陣樋口山
連絡先　：074-54-0016

カテゴリ	魚介類その他の魚
容量	3尾入りパック×2P、2尾入パック×2P 【原材料名】市内産養殖虹鱒(米原市内産)，酒、本みりん、醤油(大豆、小麦由来の材料を含む)、砂糖、ザラメ糖【賞味期限（保存方法）】【賞味期限】出荷後5日(要冷蔵)　【保存方法】5℃にて冷蔵
発送時期	準備出来次第順次発送致します
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備出来次第順次発送致します