特選 かつおのたたき 3節 塩たたき かつおのたたき 鰹 ハマスイ

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※この返礼品を選ぶと使途は、8月1日より自動的に愛南町が実施する【クラウドファンディング】となります。

どこにも負けない鮮度で鰹の旨味を存分に楽しめます！

愛媛県愛南町は､タイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です!
海岸線はリアス式海岸になっており､湾内は穏やかな海上となっています｡
そんな愛南町は､実はかつおの水揚げが､土佐の高知のどこよりも多く､四国一の水揚げ高を誇り､
高知県と隣接する愛南町では､土佐沖で獲れた､新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります｡

魚市場からわずか5分！ハマスイでは、水揚げから完成まで一貫して地元で産地加工。獲れたての新鮮なカツオをお届けします。
調理方法は､流水解凍して切るだけです!

特選のかつおの塩たたきは鮮度が抜群!!
「おばあちゃんがつくってくれたオリジナルのタレ」と「海人の藻塩」も付いており、玉ねぎやにんにくなどの薬味をご用意いただけると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を､ぜひご家庭でもお楽しみください。

【海人の藻塩】
愛南町の海の厄介者ホンダワラを有効活用するために作られたのが、「海人の藻塩」です。
口あたりがとてもまろやかで、ホンダワラ由来の色素により淡いベージュ色をしているのが特徴です。
海の旨味が凝縮したこの「藻塩」で、ひと味違うカツオの塩たたきを是非ご賞味ください。

※コストカットのためダンボールでの梱包となります。何卒ご了承ください｡
※かつおのたたきの部位は指定できません。ランダムに梱包されます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※消費期限：冷凍180日（解凍後はお早めにお召し上がりください｡）

提供元: 有限会社ハマスイ

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