「ふくいプレミアム　福井の美食定期便　梅コース」 定期便　計6回[M-085048] / 定期便

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「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」から、福井市ふるさと納税コンシェルジュが厳選した逸品を2か月に1回の計6回、福井の美食の数々をお届け致します

【1月】(訳あり)蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹（ミニ2杯）
海中や漁、輸送、加工等の作業中に足が取れてしまったカニであるため『訳あり』の表記ですが、品質や中身には全く問題ございません。
目利き人がしっかりと身の入った物を競り落とし、丁寧な下処理の後一杯ずつ湯がいたカニは、かに本来の旨味が口の中であふれる逸品です。

【3月】若狭牛A5ランク すき焼きセット（肩ロース500g 特製割下300ml）
福井の豊かな土壌で育ったブランド和牛「若狭牛」に、こだわりの醤油を使用した特製割下をセットにしたすき焼きセットです。

【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
海の幸４種（かに、ほたて、甘海老、サーモン）と醤油漬けめかぶ、料亭の出汁ジュレをそれぞれミルフィーユ状に詰めました。
単なる海鮮丼とは違い、料亭が作った出汁ベースのジュレが入っております。

【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「鰻蒲焼」 2人前　※特製タレ付
特製タレをつけて焼き上げた肉厚の大きなうなぎの蒲焼です。
0.5人前ずつカットして個包装しているので、まな板を汚さず食べたいときに食べたいだけうなぎの蒲焼を楽しめます。

【9月】老舗日本料理店が作る「福井名物 焼さば寿司」2本
脂乗りが良く香ばしくジューシーに焼き上げた鯖と、福井県産米を使った酢飯を使用しました。

【11月】蟹づくし鍋セット（厳選コース、2人前）
福井有数の老舗カニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」特製の出汁が付いたカニ鍋とカニ入りつみれ、越前がにのセイコガニが付いた豪華なセットです。

■注意事項
※画像はイメージです。
※のしをご希望の場合はお品物に同梱させて頂きます。
※冷凍でお届けのお品物につきましては、解凍後に再冷凍しないでください。
※冷凍でお届けのお品物につきましては、衛生面や食味の悪化等の点より、「解凍方法」に記載のない、または奨励されていない方法での解凍は行わないでください。

以下、各返礼品ごとの注意事項です。
【1月】「越前ズワイガニ」
※カニの重量表記は生の状態での重さです。茹でることにより身が締まり、重量は10～15%ほど減少します。
※カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承ください。
※越前ガニは鮮度が命です。到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※冷蔵庫での保管の際は、濡れた新聞紙などに包んで5℃以下で冷蔵保管をお願いします。

【3月】「若狭牛すき焼きセット」
※牛肉が重なっている部分が黒く変色する場合がありますが、品質に問題はございません。

【5月】料亭の出汁ジュレと食べる海鮮ミルフィーユ4種セット
冷蔵庫で約6時間程度置いて解凍しお召し上がりください。

【7月】老舗日本料理店が作る冷凍「うなぎ蒲焼」
※再冷凍は行わないで下さい。

【9月】「福井名物 焼さば寿司」
※鯖のサイズにより内容量は多少前後します。
※焼き鯖寿司にはまれに鯖の小骨等が残っている場合がございます。
※冷凍保存の際は箱、もしくは真空袋に入った状態で保存して下さい。


提供：株式会社やなぎ町

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【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、仕入れ、調理、冷凍の後、梱包、発送までの全ての工程を行っている。

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