【ふるさと納税】国産 熊本 馬刺し 「赤身馬刺しセット 250g 5人前」赤身 専用醤油 ブロック 冷凍 生食用 プレゼント 贈り物 内祝い

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■国産赤身馬刺し
ぷりぷりの食感とあっさりした美味しさで、パクパク食べられる利他フーズリピート率No1の部位です。
なかでも国産の赤身馬刺しは噛むほどにあふれるお肉の旨みが魅力。
国産赤身馬刺しならではの、まろやかで奥深い味わいをぜひお楽しみください。

■ 馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

と畜場：株式会社熊本中央食肉センター（熊本県）

■産地
赤身馬刺し：国産

■原材料名
馬肉
醤油（小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸））

■保存方法
冷凍

■備考（注意事項）
【保存方法】返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
【解凍後】解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。

■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ

■地場産品に該当する理由
熊本県共通返礼品【馬刺し】（告示第5条第8号ハに該当）

■関連キーワード
馬さし 馬肉 馬 肉 刺し 醤油付き 熊本県 熊本市

賞味期限：180日

【アレルギー】
小麦／大豆


【生産者の声】
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて一元管理しております。
最高鮮度にこだわり、迅速かつ丁寧に1分1秒を無駄にしない「真空パック」と「急速冷凍」を一連の工程で行っております。

■環境
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。

馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。
熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。

熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。

徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。

■時期
試行錯誤だった馬の育成。
はじめの頃は全国を飛び回り「一番良い育成方法」を学び、安全性と品質の向上についても学びました。
今では、飲食店から一般の方まで、多くのお客様のニーズに応え、きめ細かい対応ができると自負しております。

■お礼の品に対する想い
安い海外産の馬刺しが取り扱われることも増えてきた昨今。そんな中でも私たちは、本場熊本の馬刺し文化を皆さまに楽しんでいただくために、日々営業しております。
今回のお礼の品をきっかけに、皆様に熊本の良さを再認識していただけますと大変嬉しく思います。

■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
「地元熊本に恩返しがしたい」
ここ数年で、地震や豪雨など、災害に合うことが多かった熊本。そんななか、どうにか地元に恩返しをできないかと思い、ふるさと納税事業へ参画いたしました。
寄附を検討されている皆様も、熊本を応援したいという思いをお持ちなのではないでしょうか？
そんな皆様の想いを熊本へ届けて、更にはお礼の品を通じて、全国の皆様に熊本の本当の良さを知っていただければ嬉しいです。

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