【高村作】鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 ペティ 150mm

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約700年以上前からつづく歴史をもつ越前刃物の産地、福井県越前市。その中でも、国内をはじめ世界のシェフたちに愛され使用され続ける包丁を生み出す高村刃物製作所。
国内外のレストランシェフも愛用し続ける包丁。高村ロゴである"三ツ刃"には「良い材料、よい鍛造・熱処理、よい砥ぎ」の精神が込められている。

・ペティ　刃渡り/約150mm
・刃：鍛造粉末不錆鋼
・柄：積層強化木

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