近江牛 生ハンバーグ (近江牛7：鹿児島豚3) 1300g (130g×10) ソース付｜国産 日本三大和牛 高級 牛肉 ハンバーグ [0441]

四百余年の史上最古を誇る、銘柄和牛肉の近江牛。
きめ細かな肉質、甘みのある赤身、融点の低い脂肪の風味豊かな和牛香・肉の香りと溶け合うハーモニーは、何物にも代えがたい味わいに仕上がっております。

近江牛の本来の風味と鹿児島豚の風味で旨味を楽しめます。
互いに脂肪の融点が低く冷めても柔らかい味わいです。

この生ハンバーグは、近江牛の旨味を最大限に引き出すため、鹿児島産の豚肉を使用しております。
牛肉100%ですと脂肪分を多く含めないとボソボソ感が出てしまいます。
旨味豊富な鹿児島産豚肉を30%使用することによって、脂肪が少なくても滑らかでジューシーな味わいを、醸し出すことができております。

明治30年来、間もなく創業130年を迎える『肉のあさの』。
品質にこだわり続けた歴史が、究極の味わいを支える、目利きとなっております。

■アレルギー品目：乳、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、りんご

■消費期限：着日より60日

【注意事項】
※画像はイメージです。
※手作り加工のお品のため、繁忙期は製造数量の都合上、受付を休止する場合がございます。

■提供事業者：肉のあさの草津本店

容量

近江牛生ハンバーグ1300g (130g×10個 )

【原材料・成分】
牛肉(近江牛 主にモモ部位)、豚肉、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、食塩、コショウ
ソース(40g×5)：水飴、トマトペースト、たまねぎエキス、米発酵調味料、ビーフエキス、植物油、ブラウンルー、加工油脂、濃縮ぶどう果汁、チキンエキス、ワイン、ポークエキス、デミグラスソース、食塩、酵母エキス、オニオンパウダー、コショウ末、香辛料／ソルビトール、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、pH調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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