極上霜降り 肩ロースセット 肩ロース切り身 肩ローススライス

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純白で固くしまった脂身と、きめ細かい霜降り、色味の濃い赤身 どれにおいても最高品質の選ばれた豚だけを、私たちは「福豚」と呼んでいます。
霜降りのジューシーな味わいと、しっかりとした福豚の赤身肉の美味しさがバランスよく味わえる肩ロースのセット。2017年度上半期の前橋市返礼品の肉部門で最も選ばれています。


※こちらの商品は冷蔵でお届けです。
　賞味期限が短くなっております。
　ご了承の上お申し込みください。

肉好きにはたまらない！極上霜降りの肩ロースセット！！
肩ロースは、福豚の数ある部位の中でも運動量の多い部位のひとつです。しっかり赤い赤身の中に霜が入り、豚本来の味わいとジューシーな美味しさが味わえます。バラ肉よりも脂が少ないので、脂を控えたい方にもオススメです。風味の強い肩ロースならではの味わいを楽しめるのは、厚切りのステーキがおすすめ。表面をカリッと焼いたら、オーブンでじっくり焼き上げましょう！


福豚とは？

林牧場のスタッフが大切に育て、すばらしい肉質の福豚を、食べておいしくて『口福』、健康で『幸福』になってほしいという願いを込めて『福豚（ふくぶた）』と名づけました。
生産された豚すべてが福豚ではありません。 もっとおいしい豚肉を食べてほしいという思いから、純白で固く締まった脂身と霜降りできめが細かく、赤色の濃い赤身を持つ豚肉だけを福豚と名づけています。同じ時期に出荷される固体の中でも、脂が厚く特に赤い肉質は、運動量が多く、より健康にすくすく育った証拠です。
とんとん広場では、この基準に従って屠畜場の職人が枝肉を選別しています。
霜降りでジューシーな赤身はやわらかく、甘さのある脂はさっぱりとしてくどさがなく豚臭さがありません。
精肉として、加工用として最高の豚肉が「福豚」です。

【消費期限】
出荷日を含め３日間
※冷蔵配送のため賞味期限が短くなっております。
　お届けが翌々日になる地域には配送できません。

【アレルギー品目】
・豚肉


【地場産品に該当する理由】
１号　市内で生産されたものであるため

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