こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット ／ 鍋セット 鴨鍋 鴨肉 つくね 長ネギ 越谷ねぎ 具だくさん 夕食 夜食 晩御飯 贈答 贈り物 プレゼント 埼玉県 特産品 No.153

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「こしがや鴨ネギ鍋」は、越谷市内に宮内庁の埼玉鴨場があることから、その特性を活かし、当時の越谷市商工会青年部が、まちおこしプロジェクトとして、越谷特産の「越谷ねぎ」とともに鍋料理として誕生させました。
また、令和5年度に文化庁が取り組む「100年フード」に認定され、世代を超えて受け継がれるべき食文化として登録されました。
「こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット」は「こしがや鴨ネギ鍋」を商品化したものです。
「鴨が葱を背負って来る」のことわざの意味は、鴨の肉に葱まで添えてあって、すぐ鴨鍋ができるという意。うまいことが重なり、ますます好都合なことのたとえであることから「こしがや鴨ネギ鍋」は“縁起がいい鍋“として親しまれています。

【こしがや鴨ネギ鍋の特長と条件】
元祖「こしがや鴨ネギ鍋」は、しょうゆベースの鍋つゆに鴨つくねと具だくさんの野菜入り。市の名産品である「越谷ねぎ」は、鍋で一緒に煮込むだけでなく、焼いたものを、スライスした鴨肉とトッピングしていただくのが特長です。

本返礼品の主要な部分は、越谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【特記事項】
【数量限定：500セット】
商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。
お届け前に出荷元より発送手配後、ご連絡させていただきます。
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【地場産品基準3号ロ】製品の企画立案その他の当該製品に実質的な変更を加えるものでない工程当該製品の製造業者により、当該製品の価値の過半が越谷市内で生じている旨の証明がなされたもの

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