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お茶に合う、甘くて冷たい「あんぽ柿(氷温熟成)」
...寄附金額：16,000
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凍るか凍らないかぎりぎりの「氷温」。
柿は凍るまいとアミノ酸をたっぷりと出してどんどん甘くなります。
Aランクの柿を4ヶ月以上もの時間をかけて氷温熟成することで渋みが甘味となり、 生柿とも干し柿とも違うみずみずしさと完熟柿本来の味をご堪能いただけます。
通常のあんぽ柿は15日～20日程度で渋柿から仕上げますが、こちらは4ヶ月以上の熟成期間が必要となり、それだけに味も雑味がなく美味しく仕上がります。
食べる時には好みの硬さに解凍して。「シャリシャリ」「ねっとり」「とろとろ」アイスクリームやヨーグルトとあわせても美味しくお召し上がりいただけます。。
おじいちゃん・おばあちゃんへの贈答品としても。
※ご希望がございましたらメッセージカードをお付けします。（自由にメッセージが書ける名刺大くらいのもの）
備考欄にご記入ください。
【製造】もりもとや
※郵便振替をご希望の方へ
発送時期のあるお礼の品は、発送時期までにご入金が必要となっております。
発送時期までにご入金の確認ができない場合は、ご希望の返礼品をお受け取りいただけませんので、あらかじめご了承ください。
事業者名:特定非営利活動法人かつらぎフルーツ王国振興公社
連絡先:0736-22-8363
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| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ６個 【賞味期限】 製造日より６か月 |
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4月27日(土)～4月29日(月)と5月3日(金)～5月6日(月)までの期間は、かつらぎ町役場は閉庁となります。
メールでのお問い合わせについては、
・4月27日(土)～4月29日(月)のお問い合わせは、4月30日(火)に対応させていただきます。
・5月3日(金)～5月6日(月)のお問い合わせは、5月7日(火)以降順次ご対応させていただきます。
5月7日(火)より平常通りの業務となります。
ご不便おかけしますが何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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レビュー
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総合評価：4.2
（全5件のレビュー）
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あんぽ柿が好きな実家の両親に送りました。よく食べているあんぽ柿とは少し違うけれど、美味しかったと言っていました。
どう違うのか言葉ではちょっとわかりませんでした。。また自分でもお願いして食べてみよう ... 続きを読む2021年08月10日 神奈川県在住
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柿好きの嫁さんのために見つけました。あんぽ柿はいろいろありますが、結構違うようで、いつも新たなものを開拓しているところです。秋になると出回り始めますが、人気のものはすぐ品切れで入手も困難で毎年ピリピリ ... 続きを読む
2021年05月27日 茨城県在住
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和歌山県には以前に住んだことがあり、あんぽ柿がおいしかったことを覚えていたため、今回の寄付をしました。送っていただいた氷温熟成のあんぽ柿はこれまで口にしたこともない味わいで、ある意味で上品なスイーツの ... 続きを読む
2020年12月29日 大阪府在住
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初めて食べました。この季節に柿が食べられるしあわせ。冷たいので夏にピッタリです。写真よりは実際に届いたものが大きくて驚きました。知り合いにおすそ分けしましたが、和紙のような個包装がきれいなのでよかった ... 続きを読む
2020年07月17日 東京都在住
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冬になると、いつも近所のスーパーであんぽ柿を購入しています。和歌山産がお気に入りなので今回初めてこちらに寄付させていただきました。冷凍されているせいか、いつも食べているものより水っぽく、甘みも少なく残 ... 続きを読む
2020年03月17日 長崎県在住
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