冷凍ハマグリ約2.5kg(20-40gサイズ) はまぐり 蛤

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生冷凍したはまぐりです!砂抜き済み。
真空パックにしてありますので長期保存出来ます。
使いやすいように約500gずつパック詰めしてあります。

・味噌汁
冷凍はまぐりの場合、急激な温度変化により口が開きますので、味噌汁を作る場合には熱湯に入れてください。

・酒蒸し
フライパンを熱してからはまぐり、酒を素早く入れると口が開きやすくなります。
口が開かない場合には強引に開けてください。蝶番部分が壊れているだけなので食べられます。
電子レンジで酒蒸しする場合ラップはふわっとかけてください。
クラムチャウダー、炊き込みご飯も美味しいですよ!
貝類は、冷凍することによりプリプリの食感は失われますが、旨味成分が凝縮します。

■生産者の声
伝統漁の手掘りはまぐりになります。
荒海でも水深1.5mくらいまで入っていくので命がけの漁になります。

■お礼品の内容について
・冷凍はまぐり[約500g【20~40gサイズ】×3パック]
原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市
消費期限:発送日から3ヶ月


■原材料・成分
天然蛤(千葉県九十九里産)

■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がりください。
※自然解凍はしないでください。貝が開きません。
※到着後は冷凍庫に保管して3ヶ月以内にお召し上がりください。
※内容量は多少前後することがあります(約490?510g)。ご了承ください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：治吉水産

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