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【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ

寄附金額:10,000

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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』

北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を
信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、
鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選!

厳しい品質管理のもとで1ヶ月~3か月程熟成させ、
エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。

適切に仕留め、手際よく処理し熟成されたエゾシカ肉は、
「クセがある」、「かたい」といったことはありません。
脂の美味しさとお肉の柔らかさをお楽しみ頂ける熟成『ランプ肉』は、
腰からお尻にかけての部位で、程よい食感のモモ肉。
そちらを、ステーキの厚さにカットしてお届けいたします。

新鮮なうちに急速冷凍しておりますので、
レアでも美味しくお召し上がりいただけます。
調理方法を同封させていただきますので、
お手軽に本格的なジビエをお楽しみください。

~poro waccaの思い~
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、
生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する。
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。

※画像はイメージです。
※保存方法:要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、
ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法:必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。


事業者:poro wacca

容量 配送
ランプステーキカット肉345g以上×1袋 入金確認後、30日以内に発送いたします。

北海道北見市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
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  • 【A-011】北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)ランプステーキ
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寄附者からの応援メッセージ

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  • 農業や狩猟に関する事業に寄付金を使ってほしいです

    2019年12月07日 22時01分 宮城県在住

  • 一度お伺いさせていただきました。ありがとうございます。

    2019年12月06日 01時16分 兵庫県在住

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