GB-05　猪肉バラ 400g

Name: GB-05 猪肉バラ 400g
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

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わが町の自慢、名峰大山周辺の豊かな自然豊かな環境で育った猪を捕獲し、大山ジビエ工房で解体処理したお肉です。
猪肉はビタミンも豊富でヘルシーな肉として、特に欧州では古くから食されていました。日本でも近年ジビエ肉の普及が広まっています。
今回のバラ肉は脂身と赤みのバランスが良く、旨みもしっかりしていて鍋やすき焼き、焼肉等で美味しくお召し上がりいただけます。この機会に大山の恵みをご賞味頂ければ幸いです。

■賞味期限　発送日から6カ月程度

カテゴリ	肉・ハム類馬肉・猪肉・鹿肉・熊肉
容量	バラ肉200g×2
発送時期	通年 ※時期によりお届けまでにお時間を頂戴することがあります。【申込期間】通年
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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レビュー

4.8（4件）

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ぼたん鍋にしたくて、脂がしっかりついている部位が良いと思い、バラを選びましたが、季節や個体差なのか、かなり赤身のバラ肉でした。クセがなく、味が濃い目でやや弾力のある豚肉、みたいなイメージでしょうか。美 ... 続きを読む

2021年05月13日　神奈川県在住
夫婦でシシ鍋にしていただきました。
味噌や野菜とよく合い、臭みがないのに野性味ある肉質で大変美味しくいただき、美味しい出汁のおかげで締めの自家製うどんが絶品になりました。
本当に美味しいお肉でした ... 続きを読む

2021年02月28日　岡山県在住
量はかなり多かったので最初は鍋にして食べました。味噌と猪肉の脂が絶妙にマッチして、甘い旨味が味噌に溶け出して非常に美味しかったです。残りは焼き肉にして食べましたが、歯ごたえもよく特に脂が美味しかったで ... 続きを読む

2020年12月03日　大分県在住
ぼたん鍋と焼肉としていただきました。
食べ応えもあり、臭みもありません。
地鶏ならぬ地豚って感じで、家族の評判も上々でした。
流行りのジビエブームに乗っかるのは抵抗がありますが、害獣駆除からの食 ... 続きを読む

2020年01月18日　大阪府在住