うどん+茶うどん+茶素麺+素麺｜手延べの糸｜ちゃーめんセット｜布目の里

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地元山添村産の大和茶の粉末を、小麦粉と一緒に練り上げた体に優しい素麺、澄んだ空気と清らかな水の布目の里で手のべ手法のうどん・素麺をセットでお届けします。強いコシと滑らかな食感をお楽しみください。　

■内容量：
　お茶目うどん150ｇ（2人前）
　やまと茶そうめん250ｇ×2
　ぬのめ手のべうどん200ｇ（3人前）
　三輪素麵500ｇ×2

■賞味期限：製造日から半年・１年

■原材料：
［お茶目うどん］小麦粉（国内製造）、食塩、大和茶（茶、抹茶）、食用植物油/着色料（クロレラ、クチナシ、ベニバナ色素）
［やまと茶そうめん］小麦粉（国内製造）、食塩、大和茶（茶、抹茶）、食用植物油/着色料（クロレラ、クチナシ、ベニバナ色素）
［三輪素麺］小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油
［手延べうどん］小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油

■製造 加工 生産地：奈良県山添村

■地場産品類型：３
塩水を作り捏ねる。麺圧機で圧力をかけ生地を整えてから太い紐状に切り分ける。ロール機を通しながら細くし掛け巻き作業に入る。小引作業、さばき作業、乾燥を経て裁断、結束、箱詰めで完成となる。

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