【先行予約】ル・ロワ・デ・グラス（令和8年5月中旬より順次発送） ABBH001

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〇LE ROI DES GLACES(ル・ロワ・デ・グラス)
このワインはフランス語で「流氷王」と名付けました。オホーツク海を望むヴィンヤードで育てた葡萄から生まれるワインは、百獣の王のように力強く成長して欲しいという願いと網走の美しい原風景をイメージしています。
流氷が押し寄せるオホーツクの息吹を受け、日本体育大学附属高等支援学校の生徒が大切に育て、収穫したぶどうを１００％使用しました。ザクロのコンポートのような果実味に、山幸らしい野趣溢れる骨太さがありますが、余韻には綺麗な酸が続く赤ワインです。生徒一人ひとりにとって、学校生活３年間の記念となる想いの詰まったワインが完成しました。


【生産者からのメッセージ】
～日本体育大学附属高等支援学校のワイン造り～
2018年、特別支援教育の一環としてぶどう作りを始まりました。成人式を迎えた卒業生に贈ろうと始まった「日体大ワインプロジェクト」。在校生にとっては、授業を通じた「作業」が「かたち」となる事を知り、卒業生にとっては網走での3年間の成果と、成人の証として記念となる贈り物となっています。

日本体育大学附属高等支援学校の生徒達は、栽培している約1600本のブドウの木の枝上げから、芽掻き、誘引、除葉、収穫とぶどう栽培に関わる作業を行い、手をかけた成果が名実ともにしっかりと「実り」迎え、自分たちの成長の糧となっています。

網走市といえば「網走監獄」や「流氷」が連想されるように、寒さの厳しいイメージが強いですが、オホーツク海の流氷が去り、まだ雪が残る4月頃から徐々に気温も上がりはじめ、ぶどうの芽吹きが始まるのは5月、夏場の気温は30℃を越え、寒暖差が大きくなってくる10月中旬に収穫がおこなわれます。

私たちの造ったブドウが、醸造を委託しているタキザワワイナリーの手を借りて、「ル・ロワ・デ・グラス」として一つの形になり、網走の土地、風土、文化などの「テロワール」にぴったりと合うワインが仕上がりました。そしてその中に、生徒一人ひとりが持つ想いをグラスの中から感じ取っていただければ幸いです。

【原産地】
北海道網走市

【原材料】
ぶどう

【保存方法】
高温多湿を避け、涼しいところで保管してください

【賞味期限】
なし

【注意事項】
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。

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