【令和8年11月より順次発送】【高島屋選定品】＜黒門市場　新魚栄＞とらふぐてっちりてっさセット（4人前）_OS010-0024

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新魚栄の目利きで全国の産地より泳ぎの状態で仕入れています。出荷日に捌き、冷蔵でお届けします。

とらふぐは、1 尾 1 キロを超えると、身の締りがよくなりますが、最高のとらふぐと呼ばれる 1 尾 1.5 キロを超えるとらふぐを用意。
このサイズになるためには、約 3 年以上の期間が必要です。
ここまで大きくなると、天然とらふぐに勝るとも劣らない身の締りと旨味をたっぷりと含んでいます。
3 年かけ、ゆっくりと特大サイズに育ったとらふぐをご堪能ください。
刺身は、30 ㎝皿の特大サイズを用意しました。フグの甘味と旨味をたっぷりとご堪能していただける刺身盛りです

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【配送不可地域】
※北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県、離島

●消費期限
製造日から3日

【地場産品に該当する理由】
区域内で商品企画、解体から骨の除去、切断、検品、包装、出荷までのすべての工程を行っている。(告示第5条第3号に該当)
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とらふぐ 特大サイズ 新鮮 刺身 泳ぎ仕入れ 目利き 身の締り 旨味 3年育成 高級フグ料理　gyokairui

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