【令和9年1月上旬より順次発送】【高島屋選定品】＜黒門市場　新魚栄＞とらふぐちり鍋白子入セット（4人前）_OS010-0025

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とらふぐの白子が最も大きくなり、そしておいしい時期のみの期間限定の特別企画の特大白子入りセット。
新魚栄の目利きで全国の産地より泳ぎの状態で仕入れています。出荷日に捌き、冷蔵でお届けします。

とらふぐは、1 尾 1 キロを超えると、身の締りがよくなりますが、最高のとらふぐと呼ばれる 1 尾 1.8キロを超えるとらふぐを用意。
このサイズになるためには、約 3 年以上の期間が必要です。
ここまで大きくなると、天然とらふぐに勝るとも劣らない身の締りと旨味をたっぷりと含んでいます。
3 年かけ、ゆっくりと特大サイズに育ったとらふぐと白子の甘味と旨味をたっぷりとご堪能してください。

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●消費期限
製造日から3日

【地場産品に該当する理由】
区域内で商品企画、解体から骨の除去、切断、検品、包装、出荷までのすべての工程を行っている。(告示第5条第3号に該当)
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とらふぐ 白子 特大 期間限定 新魚栄 泳ぎ仕入れ 1.8キロ 3年育成 天然級 旨味 retort

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