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おおち山くじら（イノシシ肉）味噌すき鍋セット 約1.2kg
...寄附金額：25,000
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厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。
新芽や筍を食べている「夏イノシシ」はアッサリとした後味が特徴です。
「おおち山くじら鍋の味噌」は、丁寧に擦ったゴマに地元産の味噌を加え、生姜とニンニクで香りをつけた鍋用の味噌です。
すき焼き仕立てで調理し、卵につけてお召し上がりください。
【「おおち山くじら」のこと】
美郷町では、農家の田畑を荒らす野生の猪を適切に処理し、「おおち山くじら」というブランド名で販売しています。
水と森林資源が豊富な中で育った野生の猪を、地域住民が研究を重ねて作り上げてきた独自の仕組みで捕獲し、衛生的で適切な処理によって「イノシシ肉」に加工する。 おおち山くじらのイノシシ肉は、自然と人が共存・共生を目指す中で作り上げられてきた「地域の逸品」です。
http://yamakujira.jp/
【ご注意】
冷凍庫で保管してください。
【アレルギー】
乳成分、小麦、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま
【原産地・加工地】
島根県美郷町
【申込】
通年
【事業者】
株式会社クイージ
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 冬猪肉（ロース500g）×1パック 夏猪肉（モモ500g）×1パック 鍋の味噌（100g）×2パック |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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冷凍肉と、冷凍荒れた鍋の味噌が送られてきます。「味噌すき鍋」という新しい食べたかが経験できるので、面白いと思います。イノシシ鍋の味付けに悩んでいる方はぜひ。豚肉も同じような味でダイジョブだと思います。 ... 続きを読む
2021年02月04日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2020年12月30日 10時25分 東京都在住
