甘酒が大好きな米農家の｢あまざけ｣ 500g×2本 | 甘酒 新潟県 弥彦村

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新潟県弥彦村で300年、10代にわたり米作りを続けてきた「石井農園」がお届けする、こだわりの甘酒です。米農家だからこそできる、お米の栽培から製品作りまで一貫して手掛けた自慢の一品です。

原料となるコシヒカリは、苗作りから丹精込めて育てています。栽培期間中は農薬の使用を極力控え、魚粉や糖蜜を原料とした有機質肥料を与えることで、お米本来の力を最大限に引き出しました。

この特別なコシヒカリを「米麹」と「掛け米」の両方に贅沢に使用。発酵の力だけで生まれた自然でやさしい甘さと、お米の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。とろりとした口あたりの中に、お米の粒が感じられる食感も魅力です。

素材本来の味わいを大切にするため、砂糖や添加物は一切加えていません。また、酒粕を使わないノンアルコール製法ですので、お子様やお酒が苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

寒い日には温めて、ほっと一息つく時間に。暑い日やスポーツの後には、冷やしてすっきりと栄養補給に。日々の暮らしに、お米の恵みが詰まった一杯を取り入れてみませんか。

■提供事業者：石井農園

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