【先行予約】（2026年8月上旬頃から発送）弓掛の天然鮎 10尾セット【冷凍パック】【107-2】

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【第25回清流めぐり利き鮎会 準グランプリ受賞！塩焼きに最適サイズ！】

【オンライン決済限定】

【申込期日】
2026年9月末まで
なくなり次第受付終了

友釣り名人による入れ掛かり鮎限定。
名人技によるストレスとダメージの少ない元気鮎を集めました。

活きたまま、掛け流しの暗室サイフォン式水槽で10時間以上泳がせ自然排便をさせ、ワタのまろやかな旨味にこだわっています。

活きたまま鮎を氷締めし、真空パックによる急速冷凍にします。
60グラム前後のやや小ぶりですが塩焼きにおすすめなサイズのセットです。

【解凍方法】
パックに入れたまま水道水で半解凍し料理してください。
美味しい焼き方は同封の調理レシピを参照ください。

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