愛知県名古屋市

重要文化財「料亭八勝館」板場特製　からすみ（一腹）箱入

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返礼品情報

からすみは、日本の三大珍味のひとつです。
塩はゆく、しっとりとした味わいは、高級な酒肴として珍重されています。
当館では、11月に揚がったボラの卵巣を厳選して仕入れます。
こだわりの塩と焼酎に漬け込み、長い時間をかけて天日干しをして旨みを凝縮しています。年末年始のご贈答用としてもおすすめです。

※ボラの漁獲量により産地が変更になる場合が御座います。
※産地は国産となります。

【事業者情報】
事業者名重要文化財料亭八勝館
連絡先　 052－831－1580
営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで）
定休日　水曜日（変更の場合有）

カテゴリ	魚介類その他の海産物
容量	からすみ一腹　箱入り（14cm×24cm×4cm）【地場産品に該当する理由】本返礼品は、名古屋市内において商品企画等(ボラの卵巣を水で洗い、血抜き、塩漬け、調味、天日干し等)の工程を実施することにより当該返礼品の価値の過半が生じているものです。（基準第3号に該当）【賞味期限】冷蔵１か月【アレルギー】小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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発送時期	準備でき次第発送
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