PROJECT TOYO アイスクリーム 6個 セット 東洋大学附属姫路高等学校

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◆商品の特徴◆
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東洋大学附属姫路高等学校の生徒が「PROJECT TOYO」を通して商品開発したアイスクリームです。
兵庫県佐用町のアイスクリームショップ「あいす工房さなえ」が製造部分で協力をいただきました。
ネーミングからラベル、パッケージまでを「PROJECT TOYO」が一貫して企画・開発をしました。
そんな「PROJECT TOYO」の思い溢れる商品を6種類ご用意しました。
生徒たちが休耕田を利活用し農薬を使わずに育てた作物が入っています。

「PROJECT TOYO」の活動を多くの方に知っていただけたら嬉しいです。
また、社会人になって兵庫県外で頑張っている卒業生にとっても「ふるさとを思い浮かべる」「学生時代を思い出す」そんな返礼品であってほしいです。

歴代の「PROJECT TOYO」で商品開発したアイクリームを1箱にまとめてセットでお届けいたします。
■記念すべき「PROJECT TOYO」第一弾
・苺のおいしいシャーベット
・苺のおいしいジェラート
■記念すべき「PROJECT TOYO」第二弾
・ローズマリージェラートチョコ
・ローズマリーシャーベット紅茶
■記念すべき「PROJECT TOYO」第三弾
・さつまいもアイスバニラ
・さつまいもアイスきなこ


【ストーリー】
・苺のおいしいシャーベット＆苺のおいしいジェラート
第一弾は、休耕田の利活用と商品開発で地域活性化を図る一環で、自分たちが露地栽培でたくましく育てたいちごを原材料として使用しています。
添加物を使用せずにいちごの色味を引き出したシャーベットはさわやかな甘みが特長です。
いちごミルク味のジェラートは果肉入りで、まったりと濃厚に仕上げました。
早生品種の苗を100株超譲り受け、休耕田約100平方メートルで育てました。
新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、思うような活動が出来ない中、「みんなが諦めずに工夫して、形になったことが嬉しい」と草引きや水やりなどまさにみんなで作り上げた自慢の返礼品です。

・ローズマリージェラートチョコ＆ローズマリーシャーベット紅茶
第二弾は、「新型コロナウイルスの感染拡大で沈みがちな気持ち、ストレスを減らせるような商品を作りたい」と、校内に自生しているローズマリーに注目しました。
葉を細かく刻んだり煮る工程をはじめ試食を通しての食味の追求もおこないました。
シャーベットは、ハーブティーのような新鮮な味わいです。
ジェラートは、ローズマリーの香りがあまり目立たず、小さなお子様にも食べ安いように工夫しました。
部員が意見を出し合い、新しい味を完成することが出来ました。ぜひお召し上がりください。

・さつまいもアイスバニラ＆さつまいもアイスきなこ
第三弾は地元農家のアドバイスを受け育てやすいさつまいもを使ったきな粉とバニラのアイスを開発しました。
原材料のさつまいもは、耕作放棄地を借りて自分たちで栽培したものを使用しました。
きな粉の原材料は、佐用町特産の「佐用もち大豆」を使用しています。
きな粉入りは、カップの底部にきな粉を敷いており、食べ進めながらきな粉を混ぜて「味変」を楽しんで欲しいです。
また、これまでの先輩が生みだした商品を含めて、開発商品を市場販売するビジネスプランづくりに取り組むなど新たな活動もおこないました。

そんな思いのこもった返礼品を多くの人に知ってもらいたいです。


◆事業者紹介◆
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年配者が気軽に集まれる場所を作りたい。田舎で採れるものを活かして商品を作るんだ。との思いで、平成12年（2000年）に開業しました。
「アイス工房さなえ」に毎日並ぶジェラートは、兵庫県佐用町産の牛乳や野菜、果物、穀物など西播磨の食材で溢れています。
何百種類ものアイスクリームを20年以上かけて開発してきました。

今回の返礼品は先生から生徒の取り組みについて電話で相談を受けたことがきっかけで、このプロジェクトに協力させていただけることになりました。
率直に子どもたちと一緒に何かをできることが何よりも嬉しかったのを今でも鮮明に覚えています。
話を聞く中で東洋生がいちごを育てているという話を聞き、クラブ活動の存在を知ることになりました。
生徒たちは積極的に質問や意見を出してくれ、そのたびに試作品を作っては、何度も学校に足を運び、試食をおこない試行錯誤の末ようやく完成に至り、生徒たちがプレゼンをする場にも同席しました。
親子ほど年の離れた若い世代と話せることが嬉しく、自分の若い頃と比べ、「こんなことはできなかったなぁ」と感心するばかりでした。

今後も若い人たちの身近な存在であり続けたいという願いと、思いつくことをどんどん提案してほしいと思っています。
そのうえで、自分たちが考えたアイデアが形になること、生み出すことを楽しんでほしいと強く願っています。


■提供事業者：アイス工房さなえ

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