【先行予約】天然 ぶり 特大 ブリカマ (塩焼き用) 約1kg (約500g × 2パック)【2025年12月中旬以降順次発送予定】 美浜町日向産【希少 切身 かま 肉厚 コラーゲン 塩焼き 魚介類 魚貝類 新鮮 冷凍 凍眠】[m36-a016]

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ひるがの天然ぶりは、脂が上品でサラッとしているので、煮ても焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
カマは、袋から取り出してすぐに調理でき大変便利です。
－30℃の液体凍結機「凍眠」にて急速冷凍 鮮度そのままでお届けいたします。

※画像はイメージです。
※真空の状態により多少血がにじむ場合がございます。
品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。
※生産・天候・交通等の事情により発送が遅れる場合があります。

■ 返礼品について

1匹10kg以上の天然ぶりです。
ブリカマは、エラの後ろの脂がのっておいしいと言われる部位。
大トロ肉付きぶりかまは、コラーゲンが豊富で、上質の脂がのった両掌からあふれる特大サイズ。
スーパーではお目にかかれない極上の逸品です。

おすすめは塩焼き！ジューシーでふわっふわな肉厚な身を是非ご堪能ください。

【日向の寒ぶり】
福井県美浜町の若狭湾に面した漁師町の日向（ひるが）は、古くから寒ぶり漁が行われている漁港です。
夏が終わると、北海道から産卵のために日本海を泳ぎ、九州へ南下します。
南下している11月の下旬頃の一番栄養を蓄えている時期に水揚げされます。
冬の日本海の荒波に揉まれた寒ぶりは適度に身が締まり、栄養と脂をたっぷりと蓄えた美味しい上に栄養価も高い寒ぶりとなっております。

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