わかたの酒と鮎だし醤油セット[APAY002] 醤油

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【おうちで贅沢にもってこい！】わかたの酒と鮎だし醤油セット
わかたの酒と鮎だし醤油がうまれた三次市作木町は、農業が主産業の小さな町。
豊かな自然と水がきれいな作木町で育ったお米をつかい生まれた＜わかたの酒＞と美しい江の川で育つ天然鮎をブレンドした＜万能天然鮎だし醤油＞
おうちでちょっぴりいい時間。誰かをおもてなしするときにもぴったりなセットで自然の豊かな味わいと安心をお届けします。

■｢作木町の元気を呼び起こす！｣青年たちの想いが生んだ＜わかたの酒＞
『わかた』とは、この地方の方言で、｢自分の家｣という意味。作木らしさと自分たちの力を大事に作っています。
作木の土壌で清らかな水を吸い、人の手で丁寧に育てられた米を使った酒こそ地域の味。そんな＜わかたの酒＞からわかたの酒超辛口純米をお届け！
自分たちで作った酒米「八反錦」特有の米のうまみがドライな風味のなかに感じられる超辛口の味わいで切れの良い純米酒です。

■美しい江の川のやわらかい旨み＜鮎だし醤油＞
鮎だし醤油は、良質の原材料を吟味して作られた醤油ベースに、作木町で獲れる「天然の鮎」を、独自の方法でブレンドした商品です。
湯豆腐やお蕎麦のほっとする食事にも勿論、卵焼きなどさまざまな『いつもの料理』をワンランクアップさせる隠し味にピッタリです。

■作木町を守り届ける《NPO法人 元気むらさくぎ》
作木町は、夏には地元のこどもたちの遊び場になる中国地方最大の河川である『江の川』をはじめとした自然、宿泊や食事、アクテビティの四季折々で表情を変える魅力があります。
私たち《NPO法人 元気むらさくぎ》はこれからも観光・産業・農業などをお手伝いするなかで、作木町の魅力をみなさまにお届けし、作木町の笑顔を守ります。



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