惣菜 佃煮 ピリ辛 いわし 2袋

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数日かけた丁寧な手仕事。秘伝タレ染み渡る銚子港水揚げのピリ辛いわし

【銚子港水揚げのいわしを贅沢に使用】骨まで柔らか！秘伝のタレで仕込んだ「ピリ辛いわし」
千葉県銚子港で水揚げされた新鮮な真イワシを厳選！
伝統の「秘伝のタレ」でじっくりと煮込み、ピリッと辛みを利かせた極上の味わいに仕上げました。1尾1尾が約12〜13cmと大ぶりで、食べ応えも抜群です。

選ばれる3つの理由（こだわり）
①職人による丁寧な手さばき
数日かけて、1尾ずつ丁寧に頭と内臓を手作業で除去。魚特有の生臭さを抑え、旨味だけを凝縮しています。

②手間暇を惜しまない「二段階調理」
一度火を通してから、秘伝のタレでじっくりと煮込み、さらに一晩釜の中で寝かせて味を芯まで染み込ませました。

③袋詰めの後も進む熟成
袋詰めの際にも「追いタレ」をすることで、皆様の手元に届くまで袋の中でじっくりと熟成が続いています。

🍽 お召し上がり方・おすすめポイント
袋を開けるだけ！調理不要でそのまま食卓へ
面倒な下処理や調理の手間は一切ありません。骨までホロホロに柔らかく仕上げているため、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

ご飯のお供に：甘辛くピリ辛な味わいで、白米が止まらなくなります。
お酒のおつまみに：ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群です。
毎日の「あと一品」や、晩酌のお供に、銚子の海の恵みをぜひご賞味ください。

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