鹿児島県鹿児島市

【5営業日以内に発送】ヒシク藤安醸造極あまくち専醤 200ml × 3本 K026-002_03 調味料スピード配送最短すぐ届くお急ぎ

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創業明治3年ヒシク藤安醸造の大人気商品極あまくち専醤。
県内の有名ホテル料亭などでお食事に提供・販売されている商品で、県外のお客様や飲食チェーン店、有名タレントの方などにも多く使われている弊社一番人気の醤油です。

鹿児島のお醤油は全国でも甘いと言われていますが、ただ甘いだけでなく旨味を強く感じるのが弊社自慢のお醤油です。
その旨味のもととなるアミノ酸液を弊社は自社で製造しています。
自社で製造しているメーカーは鹿児島でも少なく、他社がマネのできない藤安醸造だけの味を最新の設備でつくりあげております。

砂糖/みりんを使わず簡単に味が決まるのでたまごかけ醤油、お餅、すき焼きのタレのベースにどうぞお使いください。
また、今お使いの他社の醤油と専醤をブレンドし自分好みのマイ醤油をつくってみても面白いですよ。

今回、新しく設備を導入し200mlの密封ボトルで商品を作っております。
出来立ての香りや美味しさが長続きしますのでおススメです。

＜お召し上がり方＞
焼き物/煮物用万能ダレ：専醤200ml、酒50ml、みりん大さじ2
鶏もも肉の唐揚げ4人分：鶏もも肉3～4枚、専醤大さじ4～5、おろしにんにく適量、おろししょうが適量
たまごかけご飯/焼きもち：専醤をそのままかけるだけ
すき焼き割り下：専醤1：水1、お好みで砂糖を足してください

★味一筋百五十年味に活かしますまごころと技術★
ヒシク藤安醸造は薩摩藩の御用商人であり、苗字帯刀を授かっていた藩政時代を経て、明治維新による世の中の混乱もまだ治まらぬ　明治3年（1870年）、3代目藤安喜左衛門が鹿児島市住吉町に「藤安醸造店」を創業いたしました。
その後昭和55年、事業規模拡大により現在地の谷山に工場を新築移転し現在に至り、令和2年で創業150年を迎える事が出来ました。

極あまくち専醤の原材料の多くを占めるアミノ酸液を弊社は自社の最新設備で製造している鹿児島では珍しいメーカーです。
極あまくち専醤は砂糖・みりんいらずで料理の味付けが決まる弊社いちおし醤油です。

今回新しく設備を導入し200ml密封ボトルを採用。
出来立ての香りやおいしさが長続きします。

【注意事項】
※スピード配送便は土日祝日、GW、年末年始を除きます。
※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。
※ご不在日がある場合はお申込みの際に『備考欄』へご入力頂くか、メールやお電話にてご連絡をお願い致します。

【地場産品基準】
区域内の工場で醸造し加工しており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため（告示第5条第3号に該当）

▼極あまくち専醤　容量違いはこちら▼
1L×8本
 500ml×6本
 200ml×6本
 200ml×3本

 『藤安醸造株式会社』おすすめの返礼品はこちら

カテゴリ	調味料・油醤油
容量	極あまくち専醤 200ml×3本 --------------------------------------------------- 【賞味・消費期限】製造日から540日【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【原材料名】アミノ酸液（国内製造）、砂糖、脱脂加工大豆、小麦、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢/酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ）、ビタミンB1 【該当するアレルギー特定原材料等】小麦・大豆【原材料産地】アミノ酸液（国内製造）【製造・加工地】鹿児島市
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】入金確認後、5営業日以内に発送

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

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申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

鹿児島市からのご案内

鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【不適正表示の内容（九州農政局発表資料より）】

1．牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2．牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3．特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

【本市の対応】

・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。

・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。

・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。

令和8年3月10日
鹿児島市長　下　鶴　隆　央

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◆ゴールデンウィーク期間中のお問合せ・発送のご案内◆

誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク期間中は、返礼品の配送を控えさせていただきます。
ご不在の期間がある際はお申込み時に『備考欄』へご記入いただきますようお願いいたします。

▼配送停止期間▼
2026年（令和8年）4月29日（水）～ 2026年（令和8年）5月10日（日）

▼休業期間（問合せ・メール）▼
2026年（令和8年）4月29日（水）
2026年（令和8年）5月2日（土）～ 2026年（令和8年）5月6日（水）
2026年（令和8年）5月9日（土）～ 2026年（令和8年）5月10日（日）

寄附のお申込みについては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。

※休業期間中は、お問合せ、メールへのご返信をお休みさせていただきます。
※原則ゴールデンウィーク期間中の配送は控えさせて頂きますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。