グルテンフリーミックス粉満喫セット 50P5022

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OGURA謹製【そばと玄米でつくったパンケーキミックス】、【玄米ともち麦でつくったパンケーキミックス】、【そばと大豆でつくったガレットミックス】、【玄米ともち麦でつくったお好み焼き粉】、【玄米ともち麦でつくったてんぷら粉】をセットにしました。こちらの商品は、一切小麦粉を使わず、玄米、そば、大豆、小豆といったヘルシー原材料で作っています。グルテンフリーのパンケーキとガレット、お好み焼き、天ぷらを楽しんでいただけるセットです。素材を生かした新しい食感、味、風味をご賞味ください。

原材料には小麦粉を使用しておりません。玄米は大館市で栽培されたあきたこまちを使用しています。玄米粉は玄米（あきたこまち）を20μの超微粒粉にし、口当たりがとても滑らかです。玄米ともち麦でつくったパンケーキミックスには、微粉砕したもち麦粉を配合しています。もち麦は大麦の一種で大麦Bグルカンという食物繊維を豊富に含んでおり、糖質の吸収を抑えるなどの効果が注目されています。そばと大豆でつくったガレットミックスは蕎麦の甘さを感じられるように風味が強い部分まで挽き込みました。表面はパリッと中はもちっとした食感です。

【賞味期限】
製造日から300日

【加工地】
大館市

【地場産品に該当する理由】
ガレット粉・玄米ともち麦のパンケーキミックス・そばと玄米のパンケーキミックス・お好み焼き粉・てんぷら粉の製造にかかる原料の選定から調達、計量、配合、混合、ふるいから包装までの全工程行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70％を占めているため。

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