鹿児島県南さつま市

【鹿児島県産】活うなぎの蒲焼2尾鰻ウナギうな重うな丼蒲焼かば焼き南さつま市

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活きた鰻を養殖業者から直接仕入れ、そのまま蒲焼きにします。
調理まで一度も冷凍しないため、ふっくらとした食感を保ち、鰻本来の味をそのまま保つことができます。
調理後は急速冷凍処理を行い、美味しさをそのまま全部閉じ込めて出荷しています。

タレは料亭主人の「辻三次（みつぎ）」オリジナル。
修行を始めた50年前から作り続け、改良を重ねてようやく納得のいく味が出せたのが最近。
15歳で料理人を志した時、初めて修行したのが鰻屋。
本人曰く「もう、最初の頃の味がどんなのだったか忘れたよ（笑）。でも今の味なら師匠も認めてくれるんじゃないかな。」

※写真は一尾です。

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【容量違いはこちら】
【鹿児島県産】活うなぎの蒲焼1尾
【鹿児島県産】活うなぎの蒲焼2尾
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カテゴリ	魚介類ウナギ・穴子
容量	・鹿児島県産うなぎ蒲焼×2尾【原産地】鹿児島県【加工地】鹿児島県【賞味期限】冷凍保存（-18℃以下）／製造日より6ヶ月 ☆アレルギー物質（28品目中）大豆・小麦提供元：さつま亭
発送時期	決済完了後、30日以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了後、30日以内に発送

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https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html