鹿ざんまいジビエ贅沢豪華10点セット計2.8kg

Name: 鹿ざんまい ジビエ 贅沢豪華10点セット 計2.8kg
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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〇徹底した衛生管理のもと、無添加にこだわった鹿肉専門店の「豪華10点セット」
天然エゾ鹿肉専門店『狩人の匠』では、当社社長を含む専門ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを、衛生管理責任者のもと、適切に加工し、安心安全な食用エゾ鹿肉として皆さまへの提供を行っています。
工場では、水質検査、及び、部位ごとの肉片検査（各種病原菌〈大腸菌群やO-157群、サルモネラ菌等〉と放射能の測定）を定期的に実施し、「安全」を最優先事項として製造しております。

〇鹿肉って美味しいの？
「あっさりした牛肉のよう」「マグロのような風味」などと表現されます。煮込みにしてもローストしても美味しく、ハーブ類や香辛料との相性も抜群です。スウェーデンでは郷土食材と捉えられ、ノーベル賞受賞者の晩餐会では伝統的に必ず提供されているのだとか。

〇体が喜ぶ鹿肉
鹿肉は、牛肉と比べて、カロリーは1/3、脂質は1/5でありながら、タンパク質は1.5倍、鉄分は5倍、免疫力アップやストレス解消に良いとされるパントテン酸は4倍、お肉でありながら青魚に含まれるDHAさえも含む、「体が喜ぶ上質の赤身肉」です。

■原材料
〇鹿肉（稚内産）

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp

カテゴリ	肉・ハム類馬肉・猪肉・鹿肉・熊肉
容量	〇エゾ鹿肉豪華10点セット【ミンチ250g×2、モモステーキ300g、ロースブロック300g、外モモスライス200g、シンタマスライス200g、スネ肉500g、鹿肉カルビ200g、内モモブロック300g、シンタマブロック300g】〇原産地:稚内市賞味期限:300日〇開封後は冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。
発送時期	準備が出来次第、順次発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし

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レビュー

5.0（2件）

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量が多い上に美味しいです。
焼肉、鹿シチュー、ステーキなど部位に応じて美味しく頂きました。
肉の処理状態も良く、料理しやすかったです。
脂の多い肉が好きではない私には、牛肉より鹿肉の方が好ましく ... 続きを読む

2025年10月26日　愛知県在住
ジビエが好きで、毎年いろいろな市町村に寄付して返礼品をいただいています。
こちらの鹿肉はいろいろな部位が入っており、なかなかレアな返礼品だと思います。
近くでは手に入らない鹿肉をたくさんの量、いた ... 続きを読む

2025年10月20日　埼玉県在住