キノコ汁つけうどん2人前 | うどん 極太うどん 武蔵野うどん 饂飩 極太 太麺 手打ち 自家製麺 コシ モチモチ 茹でたて でき立て つけ汁 だし 旨味 ローカルフード 和食 日本食 小麦 全粒粉 醤油 無添加 瞬間冷凍 冷凍 手軽 簡単調理 埼玉県 越谷市

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埼玉の名店「本手打うどん庄司」直伝の自家製麺。コシの強さと小麦の香りが特徴的な「武蔵野うどん」です。
【武蔵野うどんとは？】
武蔵野台地を中心に関東エリアで収穫された小麦粉を使用し「手打ち製法」で作られる関東エリアのローカルフード。強いコシが特徴的な小麦香る極太うどんです。
【こだわりのうどんを瞬間冷凍でお届け！】
当店のうどんは「全粒粉」を配合した手打ち専用粉を使い2日かけて仕込み、圧力鍋で茹でた「モチモチだがコシのある」手打ちうどんを急速冷凍機で瞬間冷凍。
ご自宅で茹でたて、でき立てをご賞味いただけます。
【つけ汁も全て店仕込みの無添加！】
出汁となる削り節は国産3種の厚削り節をたっぷり使い引き、かえしも埼玉県老舗、苗木醤油「金笛」を使い仕込んでいます。
キリッと醤油ベースながらも奥深い出汁の旨味が感じられる汁となっています。
うどん、つけ汁共に材料のもつ風味を最大に生かすため、無添加にこだわっています。

【地場産品基準3号】越谷市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

【特記事項】
商品到着後、必ず「冷凍庫」で保存し、お早めにお召し上がりください。

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