醗酵調味料 味の母 500ml ×12本 | みりん風味

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米・米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を寒仕込みし、醗酵したところへ塩を加え、糖化熟成させた「醗酵調味料」です。
料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、臭み取りの調理効果があります。
本返礼品は、原材料の仕入れ　商品の製造、梱包、出荷の工程を狭山市内にて行っております。

■注意事項
・開栓後はお早めにご使用ください。

＜関連キーワード＞
みりん風味 調味料 料理酒 麹 こうじ 米こうじ もろみ 味の一醸造株式会社 埼玉県 狭山市

【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

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