小川原湖産　モクズガニ汁950g×3パック　【02408-0131】

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◆◆小川原湖産のミネラル豊富な水で育ったモクズガニの旨味をご賞味下さい！◆◆

八甲田山系の豊かな森からミネラル豊富な水が絶え間なく注がれる小川原湖で水揚げされたモクズガニ。
モクズガニは高級食材「上海ガニ」の兄弟種で濃厚な味わいが特徴です。
そんなモクズガニを丸ごと使用したモクズガニ汁の贅沢なセットを是非ご堪能下さい。

小川原湖は、青森県の東部に位置する青森県で一番大きな湖。
淡水と海水が混じる汽水湖。水産資源が豊富なことから「宝湖」と呼ばれます。
広さでは我が国第11番目（汽水湖では５番目）、八甲田山系を源とするミネラル豊富な水が高瀬川を通って流れ込む一方、
太平洋から満潮時に海水が逆流して流れ込み、汽水湖という独特な生態系をつくる小川原湖は、多種多様な水産水産資源に恵まれ、
中でもしじみ、しらうお、わかさぎは全国屈指の水揚げを誇り、古くから周辺地域の食と生活を支える「宝の湖」です。


【提供:小川原湖漁業協同組合】

【地場産品に該当する理由】
区域内で水揚げされたモクズガニを使用し、全行程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。

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