ピロシキ ベジセット 3種 × 2個 計 6個 キャベツ じゃがバター きのこ 焼きピロシキ ロシア 家庭料理 北海道産 小麦 米粉 おから かろやか 生地 地元 素材 野菜 ベジタブル じゃがいも バター 惣菜パン おやつ お取り寄せ 北海道 函館市 送料無料_HD223-003

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【説明】
異国の風が吹いた街、函館。その歴史の香りが残る元町で、私たちは『焼きピロシキ』を焼いています。
築100年の古民家を改装した小さなお店には、どこか懐かしくて、でもどこか新しい空気が流れています。

日本ではあまり知られていませんが、ピロシキの本場ロシアでは『揚げ』ではなく『焼く』のが基本。
まるたま小屋では、卵・牛乳・バターを使わず北海道産の小麦・米粉・おからで作ったかろやかな生地に、エゾ鹿やラム、鮭、りんごなど地元の素材をぎっしり包みました。
食べたロシアの方からは「世界一おいしい」とお褒めの言葉をいただくことも。

“かろやかに、おもいを包む”をモットーに、私たちは今日もピロシキを焼き続けています。
函館の風土と物語をのせて、全国の食卓に届きますように。

【アレルギー】
乳、小麦、大豆
本返礼品の製造工場では卵を含むお品を製造しています

【生産地】
製造・加工地：北海道函館市

【消費期限】
製造日から8ヶ月

【原材料】
＜キャベツ＞
キャベツ（北海道産）、小麦粉、米粉、米油、三温糖、おから、スキムミルク、塩、ブラックペッパー、酵母（国産）、アニス（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

＜じゃがバター＞
じゃがいも（北海道産）、小麦粉、バター、米粉、米油、三温糖、生クリーム、おから、スキムミルク、塩、酵母（国産）、ブラックペッパー、ディル（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

＜きのこ＞
小麦粉（小麦（北海道産））、しいたけ、えぞまいたけ、米粉、米油、三温糖、おから、スキムミルク、塩、黒酢、酵母（国産）、ブラックペッパー（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

【保存方法】
冷凍

【提供事業者】
合同会社まるたまエンタープライズ

【地場産品基準】
3号：・函館市内の工場において、原材料の仕入れから、以下の製造工程を経る
　材料の計量→ミキシング一次発酵→分割・丸め→具材の包み込み→成形→二次発酵→焼成→冷却・包装

・以下の梱包工程にて出荷準備をする
　出来上がった品を冷却→風味を保つため急速冷凍→1つずつ個包装→複数個を袋または箱にまとめて梱包→品名・原材料・賞味期限などをラベル貼付→冷凍便用の箱に詰めて出荷準備冷凍保管

以上の全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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