神奈川県小田原市

【小田原籠清】鳳凰紅白詰合創業1814年二百有余年の歴史を重ねた小田原老舗かごせい職人の技で仕上げた最高級の蒲鉾ギフトプレゼントご自宅用

寄附金額: 42,000

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厳選した最高級の原魚──グチ、ムツ、オキギスを用い、昔ながらの本みりんや粗塩など、吟味を重ねた調味料で仕立てた逸品。熟練の職人が長年の技と感性を注ぎ込み、丹念に練り上げたすり身は、まさに手仕事の真髄。
蒲鉾の命は、”あし”と呼ばれるほどよい弾力と心地よい歯ごたえ。この仕上がりにこそ、職人伝統の技が光ります。蒲鉾づくりの要である「板付け」は、一人前になるまでに十年を要するといわれる匠の技。しなやかでありながら確かな弾力、噛みしめるほどに広が魚の旨みを感じられる逸品です。
1814年の創業より、小田原蒲鉾の伝統を守り続けてきた籠清が、真心と技を尽くしてお届けします。

カテゴリ	魚介類その他の海産物
容量	鳳凰（紅・白）各330g（13.5ｃｍ×7.5ｃｍ×6.0ｃｍ）×2 【賞味期限】発送日より10日【アレルギー】卵 ※本品の原料魚は、えび・かにを食べています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
発送時期	決済完了後、7日を目途に発送します。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了後、7日を目途に発送します。