[ぬちまーす]塩糀・本格だしセット

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

沖縄県うるま市の「ぬちまーす」は21種類の多様な海洋成分を含んだ海塩です。
「ぬちまーす」を原料に使用した味に自慢の調味料をご賞味ください。

◆ぬちまーす塩糀
65度・30分の低温殺菌によって酵母菌の発酵を抑えました。
高温処理は行わず、アルコール添加無しの「酵素」だから、しっかり素材の旨みや食感を引き出します。

◆海まるごと本格だし
6種のこだわり国産原料「ぬちまーす・鰹荒節・焼きあご・昆布・うるめ鰯・椎茸」。
保存料・化学調味料は不使用。海の風味を簡単に気軽に使える出汁パックです。

■使い方
◆ぬちまーす塩糀
食材の重さの約10%の量の塩糀を加えてください。袋などに入れしっかり密着させると酵素がムラなく浸透します。
冷蔵庫で一晩(最低でも30分)漬け込むことで、素材はより柔らかく、うま味も格段にアップします。

◆海まるごと本格だし
水400mlの中にだしパック1袋を入れ、 沸騰させ3～4分煮出し、袋を取り除きます。炒め物にはだしパック1袋を破って使います。
目安量は炒め物3人前に1袋です。


■原材料
・ぬちまーす塩糀
「米こうじ(国内製造)、塩」

・海まるごと本格だし
「食塩(沖縄県内製造)、風味原料(かつお節、うるめ煮干し、昆布、焼きあご、椎茸)、酵母エキス、でん粉、粉末醤油(一部に小麦・大豆を含む)」

【注意書き】
開封後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
※商品コード: nu011506003

アレルギー表示：塩糀
※本商品製造工場では、大豆、小麦、卵、ごまを使用した製品を製造しています。

だし
※本製品工場では、えびを含む製品を製造しております。

キーワード：ぬちまーす　塩　塩糀　だし　酵素　発酵　海塩　沖縄　うるま市

事業者：株式会社 ぬちまーす

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。