みりん 料理の味が引き立つ！本みりん 七宝 1800ml×2本 島根県松江市/米田酒造株式会社[ALDD011] みりん みりん

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松江の暮らしに根付いた、やさしい味わいの一本

■毎日のごはんをちょっと特別に。
「本みりん 七宝」は、松江の食卓はもちろん、市内の飲食店や全国の料理好きの方々にも長く愛されてきた、松江ならではの味わいです。

■「呑むみりん」と呼ばれるほどの美味しさ
七宝は、そのまま口に含んでもほんのり上品な甘さと深いコクを楽しめるのが特徴。
加熱処理をせず瓶詰めしているから、素材本来の香りと風味が生きています。
料理に使うのはもちろん、ちょっと味見するだけでも“美味しい”と感じられる一本です。

■島根の恵みでつくる、自然な甘み
島根県産のもち米と、酒造りにも使われるお米の麹を使い、昔ながらの方法でじっくり仕込みました。
余計なものを加えず、米と麹が持つやさしい甘さと旨みをそのまま閉じ込めています。
お料理に加えると、自然な照りとコクが生まれ、味わいがぐっと豊かに。

■美味しさ長持ち！冷めても美味しい秘密は「七宝」にあり！
島根県産米を100％使用し、昔ながらの製法で仕上げた本格みりん。
上品な甘さと濃厚なコクがありながら、後味はすっきり。
冷めても美味しさが続くので、お弁当のおかずにもぴったりです。

■おすすめレシピ例
鶏の照り焼き：七宝で仕上げると、つややかでしっとりジューシーに
だし巻き卵：ほんの少し加えるだけで、料亭のような上品な甘さに

■松江から届く、食卓のよろこび
松江の水と米、そして長く受け継がれてきた米田酒造の技が育てた「七宝」。
ご家庭の台所でも、料理を愛する方の手元でも、そのやさしい味わいが毎日のごはんに寄り添います。
料理が好きな方にこそ、手に取っていただきたいみりんです。

■ 米田酒造株式会社
明治29年創業、松江の風土に根ざす酒蔵です。
「ふっくら旨く、心地よく」をモットーに、島根県産米と清らかな湧水を用い、島根県産の米と清冽な湧き水を用い、出雲杜氏の伝統技術で酒を醸しています。松江の“まち”と“ひと”に育まれた伝統を大切に守りながら、食卓に寄り添い「ほっと心和む時間」をお届けします。



※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。



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【地場産品基準該当理由】
発酵、熟成、ろ過、瓶詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。


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