【山形の極み】東北銘醸 初孫 生もと純米大吟醸 雪女神 720ml やや甘口 F2Y-6278

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山形県が長年をかけて開発した大吟醸用酒造好適米「雪女神」を100％使用し、精米歩合35％で醸造。
生酛（きもと）造りのスペシャリストが、満を持して醸した純米大吟醸です。
水、米、麹のシンプルな素材から、昔ながらの丹念な手作業で酵母を育て、酒造りのもととなる酒母を完成。
自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいは、華やかな香りと透明感のある上品な旨み、キレのよい後味が光ります。
生酛造りだからこそ味わえる、日本酒本来の旨みを感じてください。

☆ここが極み
◎山形県期待の酒米「雪女神」を使用した、初孫渾身の純米大吟醸。
◎天然の乳酸菌で醸す酒。

製造：東北銘醸株式会社
販売：リンベル株式会社

【ご注意事項】
※酒造年度により、表記のアルコール度数・日本酒度は多少変動する場合がございます。
※画像はイメージです。ラベルデザイン等が変更になる場合がございます。
※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。お申込み順に順次出荷いたします。
※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。

■キーワード
酒、お酒、さけ、SAKE、地酒、日本酒、清酒、山形県

【東北銘醸】
明治26年に酒造会社を始めました。
昭和のはじめ、当家に長男が誕生したのを機に、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫」と改めました。
初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生酛(きもと)造り」による酒造りを行っています。
自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。
そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。
初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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