【骨のあるチーズ】Deep Smoke「プレーン & カマンベール」セット 燻製チーズ スモークチーズ カマンベールチーズ スモークチーズ おつまみ 石川県 小松市

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強い芳しさとトロリとした食感が印象的な「カマンベール」、不動の1番人気「プレーン」の2種類を詰め込みました。全ての工程を丁寧に、丁寧に。真面目に、真面目に。

『骨のある』といっても実際に骨があるわけではなく、自家燻製家 百井のうまいものには少しも妥協しない、『骨のある』頑固な姿勢を表しています。

八年間試行錯誤を重ねた秘伝のブレンドチップをいぶし、スモークから、乾燥、冷却まで丸二日。
一つ一つ丁寧に世話したチーズは、旨みが凝縮され濃厚な味をまとい、香ばしく、芳しく。
妥協を知らない『骨のある』味を是非、ご賞味ください。


《プレーン》
スモークチップにこだわり、ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。
国産原木のみを使用。
深い煙味が香り、酸味を抑えた『骨のあるチーズ』屋さん一番の代表作です！

《カマンベール》
スモークチップにこだわり、ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。
ハードタイプのカマンベールチーズを『これでもか！』と言うほどの煙で長時間燻しました。
脂質が少なくあっさりとした味わいであっという間に食べてしまいます。
深い煙味と水分が飛び濃縮されたカマンベールをご堪能ください。
株式会社ももい
石川県小松市津波倉町ヲ34

【消費期限】
製造日から冷蔵で7週間
※直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。開封後は、密閉容器に移し替え、冷蔵庫での保管をおすすめします。

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