産直センター　「清流の里」信州サーモン尽くし

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安曇野市明科にある「長野県水産試験場」が10年もの歳月をかけて開発した魚が信州サーモンです。
信州サーモンは、肉質のよいニジマスと病気に強いブラウントラウトを交配させ、両方の長所をそれぞれ持ち合わせた信州独自の新品種の魚。
肉質が細かく、とろりととろける舌触りが特徴です。
その信州サーモンを思う存分楽しんでいただけるセットに仕上げました。

【アレルギー】卵、小麦、大豆

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