やまや 「伝統」辛子明太子 360g 明太子 めんたいこ やまや ご飯のお供 おつまみ 福岡県 八女市 198-008

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吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子です。
ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用。
「匠のたれ」で168時間熟成し、純米大吟醸酒を加えコク深く芳醇な味わいに仕上げました。

【賞味期限】
発送日から14日

【原材料】
すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、純米大吟醸酒、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）

【アレルギー】
小麦、大豆

【保存方法】
10℃以下で保存

【注意事項】
辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召し上がりください。

【提供事業者】
株式会社やまやコミュニケーションズ

【地場産品に該当する理由】
福岡県　認定地域資源名：辛子明太子 (告示第5条第8号ハに該当)

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